Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов

Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов

book type
0 Відгук(ів) 
LF/457326524/R
Русский
В наличии
95,00 грн
85,50 грн Сохранить 10%
  Моментальное скачивание 

после оплаты (24/7)

  Широкий выбор форматов 

(для всех устройств)

  Полная версия книги 

(в т.ч. для Apple и Android)

Учебно-методическое пособие. — Казань: Казанская государственная академия ветеринарной едицины им. Н.Э. Баумана, 2009. — 122 с.В пособии рассказывается о контроле вредных экологических факторов в продуктах животного и растительного происхождения, экспертизе качества виноградных вин, санитарной оценке грибов, яиц, мяса, молока.
LF/457326524/R

Характеристики

ФИО Автора
Волков А.Х.
Фролов А.В.
Фролов В.П.
Язык
Русский

Отзывы

Напишите свой отзыв

Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов

Учебно-методическое пособие. — Казань: Казанская государственная академия ветеринарной едицины им. Н.Э. Баумана, 2009. — 122 с.В пособии рассказывается о кон...

Напишите свой отзыв

12 книг этого же автора

Товары из этой категории: