Реология пищевых масс: Учебное пособие
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 270300 ''Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий'' по курсу ''Реология пищевых масс''
LF/700468511/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Волошин Е.В.
Кузнецов О.А.
Сагитов Р.Ф. - Язык
- Русский
- ISBN
- 9785741004500
- Дата выхода
- 2005
9 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 270300 ''Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий'' по курсу ''Реология пищевых м...