Процессы и аппараты пищевых производств. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучен
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Программа курса, рассчитанная на подготовку студентов по технологическим специальностям, охватывает все типовые процессы пищевых производств с точки зрения их теоретического обоснования, выбора оптимальных параметров, методики расчета и аппаратурного оформления. Цель курса - научить студента рациональному выбору конструкции и научному расчету машин и аппаратов для определенных пищевых процессов, а также методам целесообразной промышленной эксплуатации этого производственного оборудования для достижения максимальной производительности при минимальных затратах
LF/338853/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Бадмацыренов Б.В.
Николаев Г.И.
Полякова Л.Е.
Ухеев Г.Ж.
Хантургаев А.Г.
Хараев Г.И.
Ямпилов С.С. - Язык
- Русский
- Дата выхода
- 2004
13 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Программа курса, рассчитанная на подготовку студентов по технологическим специальностям, охватывает все типовые процессы пищевых производств с точки зрения и...