Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 111100.68 «Зоотехния», так как ФГОС ВПО предусматривает включение в учебные планы дисциплины по истории и методологии соответствующей науки. В пособии излагается история развития животноводства и зоотехнических наук, начиная с одомашнения сельскохозяйственных животных. Наряду с изложением основных этапов развития зоотехнических наук в пособие включены материалы о выдающихся ученых, внесших существенный вклад в создание и совершенствование зоотехнической науки. Предлагаемое учебное пособие соответствует современным требованиям высшего образования и рассчитано на студентов, обучающихся направлению подготовки 111100 «Зоотехния».