Навчальний посібник містить інформацію про дисципліну «екологія» як широку науку — мегаекологію (глобальну екологію), яка поділяється на десятки окремих галузей, зокрема й на екологію тваринництва. У ньому викладені основні поняття про біосферу, її структуру та біогеоценоз як базову одиницю вивчення екології. Особливу увагу приділено змінюванню стану природних і штучних біогеоценозів у умовах зростаючого антропогенного впливу. Описано джерела та причини забруднення навколишнього середовища, сировини й харчових продуктів. На основі цього наведені заходи щодо виробництва екологічно чистої сільськогосподарської продукції та контролю її якості. Посібник розрахований на студентів сільськогосподарських вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю 35.03.07 «Технологія виробництва та переробки сільськогосподарської продукції», а також може бути корисним для студентів за напрямами 36.03.02 «Зоотехнія» і 36.05.01 «Ветеринарія».