Технологія зберігання та переробки продукції рослинництва: курс лекцій
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
У курсі лекцій розглядаються основи зберігання та переробки зерна, олійних насіння, картоплі, цукрової буряків, овочів, фруктів і ягід. Висвітлюються чинники, що впливають на результати зберігання й переробки, а також принципи організації й ведення технологічних процесів зберігання та переробки продукції рослинництва. Цей курс лекцій призначений для вивчення дисципліни «Технологія зберігання й переробки продукції рослинництва» студентами, які навчаються за спеціальністю 35.03.04 Агрономія.
LF/43797536/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- Дата виходу
- 2017
12 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
У курсі лекцій розглядаються основи зберігання та переробки зерна, олійних насіння, картоплі, цукрової буряків, овочів, фруктів і ягід. Висвітлюються чинники...