Техніка та технологія переробки плодоовочевої продукції: електронний практикум для спеціальності 35.03.07 «Технологи»
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Практикум містить необхідний матеріал для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Техніка та технологія переробки плодовоовочевої продукції». У навчальному посібнику наведено послідовність виконання лабораторних завдань, короткі теоретичні відомості, зразки розрахункових таблиць, тестові завдання, словник термінів, список літератури та предметний покажчик. Посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 35.03.07 «Технологія виробництва та переробки сільськогосподарської продукції» у всіх формах навчання.
LF/561259668/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- Дата виходу
- 2017
10 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Практикум містить необхідний матеріал для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Техніка та технологія переробки плодовоовочевої продукції». У навчальном...