Техніка та технологія молока і молочних продуктів. Розділ 1 Техніка та технологія цільномолочних продуктів: Електронна лабораторія
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Містить матеріал, необхідний для виконання лабораторно-практичних робіт з дисципліни «Техніка і технологія молока та молочних продуктів», розділ 1 «Техніка і технологія цільномолочних продуктів». У посібнику наведені короткі теоретичні відомості, методики досліджень, а також послідовність і правила проведення лабораторно-практичних робіт, питання для закріплення матеріалу.
LF/136364890/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- Дата виходу
- 2017
12 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Містить матеріал, необхідний для виконання лабораторно-практичних робіт з дисципліни «Техніка і технологія молока та молочних продуктів», розділ 1 «Техніка і...