Другий том підручника «Фізіологія людини і тварин» присвячений структурі та функціям ендокринної системи, системи крові й кровообігу. Особливу увагу приділено характеристиці репродуктивної сфери, особливостям роботи серця та діяльності захисних систем крові, зокрема імунної. Це видання створене колективом викладачів біологічного факультету Московського державного університету імені М. В. Ломоносова, які мають великий досвід проведення занять на факультетах психології, фундаментальної медицини, економіки, філософії та інших галузях. Безперечною перевагою підручника є доступне для широкого кола читачів викладення складних питань сучасної фізіології. Значна кількість ілюстрацій, наявність тестових і контрольних запитань роблять цей посібник корисним як для студентів, так і для викладачів різних навчальних закладів.