У навчальному посібнику розглядаються основоположні закони, що лежать в основі формування, протікання, інтенсифікації та підвищення енергоефективності технологічних процесів агропромислового комплексу. Особливу увагу приділено основам системного аналізу й методології визначення ключових факторів, що визначають енергоємність продукції. Представлено методики оцінки енергоефективності електротехнологічних процесів у сільськогосподарському виробництві. Посібник складено відповідно до робочих програм дисципліни «Енергетика технологічних процесів в АПК» і розрахований на магістрантів факультету енергетики, що навчаються за спеціальністю «Агроінженерія». Також цей посібник може бути корисним студентам, аспірантам, науковим співробітникам та інженерам, які працюють у різних сферах агропромислового комплексу.