Практикум складається з п’яти розділів: санітарно-гігієнічні дослідження повітряного середовища; санітарно-гігієнічні дослідження ґрунту; санітарно-гігієнічні дослідження води; санітарно-гігієнічні дослідження кормів; гігієна тваринницьких приміщень. Матеріали цього посібника використовуватимуться під час занять з таких дисциплін, як «Гігієна тварин», «Зоогігієна», «Зоогігієна з основами проектування тваринницьких об’єктів», «Мікробіологія», «Вівчарство», «Птахівництво» тощо. Практикум вирізняється строгим науковим підходом і водночас доступним викладом матеріалу. Його перевагою є оригінальна структура наукового та методичного наповнення. Посібник відповідає сучасним навчальним програмам і технологіям викладання. Усі розділи перепрацьовані й доповнені новими науковими та практичними матеріалами. Розрахований на студентів вищих навчальних закладів і коледжів, для аудиторної та самостійної роботи у формі очного й заочного навчання за спеціальністю «Ветеринарія», бакалаврів і магістрів за напрямами «Ветеринарно-санітарна експертиза», «Зоотехнія», а також для підготовки кадрів високої кваліфікації у сфері «Ветеринарія і зоотехнія». Посібник буде корисним слухачам курсів підвищення кваліфікації, керівникам і фахівцям сільськогосподарських підприємств і фермерських господарств.