Проєктування готельного бізнесу
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
У книзі розглядаються питання організації проектування готельної діяльності, досліджуються особливості проектної роботи та управління проектами у сфері готельного бізнесу, сучасні технології проектування готельних послуг. Аналізуються сучасні методи та технології створення готельних проектів, особливості розробки структури управління готельним підприємством і формування готельного продукту, планування персоналу та організація оплати праці, а також розробка стандартів якості у готельному бізнесі. Відповідає вимогам ФГОС вищої освіти останнього покоління. Рекомендовано для студентів бакалаврату, які навчаються за спеціальністю «Готельна справа».
LF/689077104/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Никольская Е.Ю.
Попов А.А. - Мова
- Російська
- ISBN
- 9785406079638
- Дата виходу
- 2021
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
У книзі розглядаються питання організації проектування готельної діяльності, досліджуються особливості проектної роботи та управління проектами у сфері готел...