Розглядаються теоретичні основи побудови, математичного опису та інженерного розрахунку основних хімікотехнологічних процесів, а також принципи пристрою й роботи технологічного обладнання для їх реалізації. Представлено підходи до аналізу загальних технологічних методів, що використовують перенесення імпульсу, тепла й речовин. Разом із традиційними розділами (гідромеханічні процеси; теплопередача; масообмінні процеси, абсорбція, ректифікація, сушіння тощо) у книзі наведено ряд нових розділів — гранулювання, сполучені й комбіновані процеси та інші. Основна особливість підручника — переважання загальних підходів із детальним аналізом типових задач при обмеженій кількості розглянутих об’єктів та з орієнтацією на загальний курс дисципліни «Процеси й апарати хімічної технології». Книга розрахована на студентів хіміко-технологічних вузів. Вона може бути корисною аспірантам, науковцям, інженерам, що досліджують, проектують і експлуатують обладнання для хімічної промисловості, а також працівникам суміжних галузей і виробництв.