Кулінарія

Незважаючи на те, що в сучасному ритмі життя готувати найчастіше не вистачає часу, жити в комфорті все-таки хочеться. А щоб добре харчуватись, необхідно вміт...

Салати – це не тільки смачна, а й універсальна страва: їх можна використовувати і як закуску, і як другу страву, і навіть як десерт, їх готують і щодня, і у ...

Домашній хліб – це те, що можна знову, як за старих часів, приготувати вдома. Залишається вибрати спосіб випікання хліба: духовка або хлібопічка? І для тієї ...

«Коли мій приятель повернувся з першої короткої поїздки в Америку, я не могла втриматися від ницої цікавості: «І як це виглядає з американками?» – «Швидко, г...

100 рецептів французької кухні (під редакцією О. Н. Башкатова). - Л.: Знання, 1990, 32 с.(Товариство «Знання» РРФСР. Ленінградська організація.) 500 000 екз....

Натуральна кава - це насіння (зерна) плодів тропічного кавового дерева. Відома велика кількість сортів та різновидів кави. Найкращою вважають каву мокко. У ц...

Турецька кухня входить до трійки найкращих кухонь світу (після французької та китайської). Вона славиться своїм різноманіттям та давністю. У знаменитій Осман...

У книзі розповідається про те, які страви і як можна приготувати в польових умовах, як вміло використовувати дари природи і що брати з собою, вирушаючи на пр...

В Індії вважають, що мистецтво готувати дано людям згори. Може, від того страви індійської національної кухні, багатої на прянощі, овочі, фрукти, так вишукан...

У книзі докладно розказано про приготування різних вин та напоїв у домашніх умовах. Адресована найширшим шарам садівників та любителям тонізуючих напоїв.

У книзі представлені рецепти приготування різноманітних оригінальних салатів з м'яса, риби, морепродуктів, сиру, сиру, овочів та фруктів. Тепер смачні та шви...

Оригінальна, вишукана, пікантна - так говорять про французьку кухню, одну з трьох великих кухонь світу (ще фахівці називають російську та китайську). Їй прис...