Искусство сохранения всех видов животных и растительных веществ на несколько лет, 2-е изд. Работа, изданная по приказу министра
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Книга "Искусство сохранения различных животных и растительных веществ на несколько лет, 2-е издание. Работа опубликована по приказу французского министра внутренних дел по докладу Совета искусств и промыслов" авторства Николя Аппера является важным источником знаний о консервации продуктов питания. В книге вы найдете подробные инструкции по хранению как мясных, так и растительных продуктов на длительный срок, что позволяет сохранить их полезные свойства в течение длительного времени. Автор делится своими знаниями и опытом, чтобы обеспечить читателей способами эффективной сохранности различных продуктов. Эта книга является неоценимым источником информации для тех, кто интересуется процессом консервации и хранения продуктов питания.
GB/330346/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Nicolas Appert
- Язык
- Английский
- Дата выхода
- 2016-07-10
- Заголовок
- L'art de conserver. English
The Art of Preserving All Kinds of Animal and Vegetable Substances for Several Years, 2nd ed.
A work published by the order of the French minister of the interior, on the report of the Board of arts and manufactures - Тематика
- Canned foods
TX
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Книга "Искусство сохранения различных животных и растительных веществ на несколько лет, 2-е издание. Работа опубликована по приказу французского министра внутре...