В издании, подготовленном по итогам XVI международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы экологии – 2021» (Гродно, 22–24 сент. 2021 г.), представлены статьи исследователей из Беларуси, России, Украины, Турции, Болгарии, Польши, посвящённые теоретическим и практическим аспектам сохранения биоразнообразия, влияния факторов окружающей среды на биологическую активность организмов, совершенствования методов экологического мониторинга. Рассматривается достаточно широкий спектр вопросов рационального использования и повышения устойчивости водных и почвенных ресурсов, ресурсов атмосферы в условиях изменения климата. Значительное внимание уделяется вопросам развития пищевых технологий. Представлен опыт деятельности по экологическому образованию и просвещению в интересах устойчивого развития. Адресуется студентам, магистрантам, аспирантам и преподавателям средних и высших учебных заведений, научным сотрудникам.