Учебно-методическое пособие направлено на комплексное изучение и отработку знаний по одной из важнейших медико-социальных проблем – пищевой непереносимости у детей. Материал знакомит студентов, врачей с особенностями диагностики патогенетически различных клинических проявлений пищевой аллергии, тактикой профилактики и элиминационной диетотерапии у детей первого года жизни. Обсуждаются наиболее частые ошибки практических врачей при ведении этой категории детей. Работа предназначена для обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования – подготовки кадров высшей квалификации по программам ординатуры по специальностям Педиатрия 31.05.02, Общая врачебная практика 31.08.54.