Сохранение улова и способы приготовления рыбы
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
М.: Рыбацкая Академия. 2003. - 32 с: ил. (Серия: Рыбак рыбаку).Книга – памятка будет полезна для рыболовов. Она посвящена именно обработке, хранению и приготовлению улова. Данная книга будет полезна не только на рыбалке, но и в домашних условиях.Содержание:Как обработать рыбу.Умерщвление рыбы.Разделка рыбы.Снятие чешуи и кожи.Обработка рыбы.Сохранение улова и способы приготовления рыбы.Соление.Вяление.Малосольная рыба.Приготовление рыбы на открытом огне.Копчение.Приготовление рыбы в домашних условиях.
LF/900209229/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Морозов В.В.
Мурашова С.А.
Смирнов С.Г. - Язык
- Русский
- ISBN
- 9785943820397
13 книг этого же автора
Товары из этой категории:
М.: Рыбацкая Академия. 2003. - 32 с: ил. (Серия: Рыбак рыбаку).Книга – памятка будет полезна для рыболовов. Она посвящена именно обработке, хранению и пригот...