Аннотация: Рассматриваются основные теоретические положения информационных технологий, применяемых при автоматизации экспериментов и построении систем поддержки принятия решений, раскрываются особенности использования информационных технологий при разработке электронных образовательных ресурсов и презентационных материалов, освещаются вопросы организации поиска информации в автоматизированных информационных системах. Предназначено для студентов и магистрантов направлений 240700 –"Биотехнология", 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и 230100 "Информатика и вычислительная техника" всех форм обучения, изучающих особенности использования информационных технологий в инженерной и научно-образовательной деятельности, может быть полезно для студентов и магистрантов других специальностей и направлений, аспирантов и преподавателей, осваивающих современные компьютерные технологии.