Впервые в отечественной литературе систематически изложены представления о биологии, клеточных и молекулярных основах функционирования уникального органа животного организма — бурой жировой ткани (БЖТ). Уникальность БЖТ заключается в том, что генерация теплоты ее адипоцитами осуществляется специфическим механизмом, функционирующим с помощью разобщающего белка 1 — РБ1, является разновидностью физиологической работы и обеспечивается нейроэндокринной регуляцией, как и любая функция. С помощью БЖТ небольшие по размеру гомойотермы поддерживают температуру жизненно важных структур в условиях холода, а гетеротермы используют ее для выхода из состояния гибернации. При определенных условиях БЖТ трансформирует избыток нутриентов в теплоту, предохраняя животное от чрезмерного ожирения. Поэтому БЖТ с РБ1 и остальные члены семейства разобщающих белков, экспрессируемые в других тканях, предстают как перспективные эффекторы и регуляторы для исследований фармако-генетической защиты человека от чрезмерной тучности. Для специалистов, работающих в области экологической и сравнительной физиологии и биохимии, занимающихся вопросами регуляции гомеостаза, энергообмена и проблемой ожирения.