Книга «Примеры расчетов по курсу ''Холодильная техника''» под редакцией Надежды Дмитриевны Маловой и Геннадия Дмитриевича Аверина — это уникальное издание, которое станет незаменимым помощником для студентов и специалистов в области пищевых технологий и холодильной техники. Эта работа представляет собой тщательно собранный сборник практических задач и расчетов, которые помогут читателям глубже понять принципы работы холодильных машин и аппаратов, а также их применение в пищевой промышленности. В книге рассматриваются ключевые аспекты холодильной техники, включая термодинамические процессы, циклы работы холодильных установок и их основные компоненты. Каждый раздел содержит примеры расчетов, которые иллюстрируют теоретические концепции и делают их более доступными для понимания. Читатели смогут увидеть, как теория применяется на практике, что особенно важно для будущих инженеров и технологов, работающих в сфере пищевой промышленности. Эта книга будет интересна не только студентам технических вузов, обучающимся по специальностям «Машины и аппараты пищевых производств», но и практикующим специалистам, стремящимся обновить свои знания или разобраться в новых технологиях. Если вы — студент, аспирант или молодой специалист, работающий в области холодильной техники, то это издание станет для вас не только учебным пособием, но и настольной книгой, к которой вы будете обращаться на протяжении всей своей карьеры. Темы, рассматриваемые в книге, охватывают широкий спектр вопросов, связанных с холодильной техникой. Это и основы термодинамики, и принципы работы различных холодильных машин, и расчет их параметров. Авторы делают акцент на практическом применении знаний, что позволяет читателям не только усвоить теоретический материал, но и научиться применять его в реальных условиях. Книга поднимает важные вопросы, касающиеся энергоэффективности и экологии, что делает ее особенно актуальной в свете современных вызовов, стоящих перед пищевой промышленностью. Стиль авторов отличается ясностью и доступностью изложения, что позволяет легко усваивать даже самые сложные концепции. Надежда Дмитриевна Малова и Геннадий Дмитриевич Аверин — опытные специалисты в своей области, и их знания и опыт отражаются в каждом примере и расчете. Их предыдущие работы также получили признание в научных кругах и среди студентов, что подтверждает высокий уровень их профессионализма. Книга «Примеры расчетов по курсу ''Холодильная техника''» станет отличным дополнением к библиотеке каждого студента и специалиста, работающего в области пищевых технологий. Она не только поможет освоить необходимые навыки, но и вдохновит на дальнейшие исследования и открытия в области холодильной техники. Если вы ищете качественное учебное пособие, которое поможет вам стать настоящим профессионалом в своей области, не упустите возможность ознакомиться с этой книгой. В поисковых системах вы можете использовать такие запросы, как «холодильная техника учебник», «расчеты холодильных машин», «пищевые технологии», чтобы найти эту книгу и другие похожие издания. Не упустите шанс углубить свои знания и навыки в столь важной и востребованной области, как холодильная техника!