Издание содержит теоретический материал по основным разделам дисциплины. Учебное пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», профилей «Технические системы в агробизнесе», «Технический сервис в АПК», а также может быть использовано по дисциплине «Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий» для профиля «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» и по дисциплинам «Экономика сельского хозяйства», «Экономика фермерского хозяйства» для профиля «Электрооборудование и электротехнологии» очной и заочной форм обучения.